Bonjour,
Il existe beaucoup de logiciels pour la désinstallation dite “propre“. Certains sont gratuits (
https://freemacsoft.net/appcleaner/), d'autres payants (
https://cleanmymac.com/fr).
En passant par le launchpad, il est même possible de retirer certaines applications (venant de l'app store), en les selectionnant et en gardant le bouton de la souris enfoncé...
J'utilise généralement appcleaner, il est très bien, mais il a du mal avec les applications qui tournent en tâche de fond et qui sont donc ouvertes. Il suffit de les quitter manuellement avant la désinstallation, et le tour est joué.
La plupart des logiciels installés prennent leurs aises (comme chez nos amis windowsiens...), en plus de la désinstallation je fais une recherche de fichier (avec avec un programme tel que Find any file) pour dégager ce qui a tendance à rester.
Si le programme que tu veux retirer est vraiment récalcitrant, il faudra être plus précis... le nommer, par exemple.
Je pense que, dans tous les cas, si tu redémarres ton mac en mode “sans echec“, tu pourras gérer la destruction de l'appli qui t'ennuie.
Cordialement.