Downgrader d'El Capitan vers Yosemite

#1
Bonjour !
J'ai fini par accepter la mise à jour de Yosemite vers El Capitan en l'installant en 2018 mais - alors que les bugs sont censés être réglés en six mois - je rencontre les problèmes connus depuis 2015 : lenteur, fichiers qui ne s'ouvrent pas avec la bonne application, extinction imminente sans raison, disque dur externe qui ne monte plus, etc.

SI je reviens à Yosemite avec la méthode Time Machine que vous indiquez (voir capture / après avoir sauvegardé sur un disque dur externe), est-ce que Yosemite sera de nouveau présent, mais avec mes anciens fichiers,
OU
devrais-je faire d'autres manips pour avoir tous mes fichiers actuels ?

MERCI BEAUCOUP DE VOTRE AIDE !
J'ai un Mac Mini fin 2014. Comme une truffe j'ai pris un modèle dont on ne peut pas augmenter la mémoire vive ! Mais ça passe...
 

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